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2021年7月7日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織青海藜麥可持續(xù)規(guī)?；G色生產(chǎn)和價值提升項目啟動會暨青海藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在西寧召開，來自國際機構、政府、科研院所、企業(yè)等超過150名代表出席了本次會議。
十年來，青海藜麥種植面積逐年擴大，畝產(chǎn)最高達到450公斤以上，年加工能力達到9000噸，高于原產(chǎn)地和國內(nèi)其他地區(qū)。產(chǎn)品遠銷東南亞、中東、歐洲部分國家和地區(qū)，構建了從田間生產(chǎn)到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。
此次的聯(lián)合國青海藜麥合作項目，計劃于兩年內(nèi)在柴達木盆地四個縣市地引入一系列藜麥綠色發(fā)展技術和實踐，促進藜麥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展，并最終改善營養(yǎng)，增加農(nóng)民收入。
在項目啟動儀式上，聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)強調：“青海藜麥項目的啟動，僅僅是一個開端，我們要借此項目催化出更多有利于農(nóng)業(yè)糧食系統(tǒng)轉型的行動，并把項目的經(jīng)驗成果推廣到中國其他地區(qū)和世界其他國家。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心副主任張曉婉表示：“糧農(nóng)組織在我國實施的技術合作項目中，給我國農(nóng)業(yè)改革和政策調整、糧食安全和營養(yǎng)健康、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等領域帶來了許多新理念和新經(jīng)驗?！?/span>
聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞太區(qū)辦公室首席技術官周波在論壇上表示：如何在耕地紅線外爭取更多土地種植糧食，對中國糧食安全至關重要。因此推廣像藜麥這樣的耐鹽堿品種并提供有效干預亟待關注，我們提倡將藜麥作為中國主糧的補充。
藜麥是一種極具國際市場前景的特色作物，通過利用我省得天獨厚的自然條件，打造綠色有機的青海高原藜麥品牌，對于我省打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地、鞏固脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要意義。
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